又是一年高考时，为切实做好高考期间食品安全保障工作，鹤壁市淇滨市场监管分局以校园及周边食品安全为重点工作，精心准备、提前介入、全程监督，全力开展高考期间食品安全保障工作，为广大师生高考期间饮食安全保驾护航。

一是精心组织，认真部署。制定《鹤壁市市场监督管理局淇滨分局2022年高（中）招考试期间餐饮安全保障工作方案》，成立以局长为组长的高（中）招考试期间食品安全工作领导小组，统一安排部署保障工作，确保分工明确、责任到人、监管到位。抽调精干力量，由3名分管局长牵头，成立7个专项保障组和1个专项督导组，具体负责市高中、育才学校、科达学校、淇滨中学、实验学校、鹤壁职业技术学院等全区11个考点、考生食宿点及校园周边食品经营单位的监督检查。　

二是提前介入，消除隐患。自5月30日起，分局专项保障组提前对辖区考点、考生食宿点及107家校园周边食品经营单位开展食品安全专项检查，对考点食堂和考生食宿点食谱进行审查，对食品安全管理制度、人员管理、场所环境、采购贮存、加工制作、清洗消毒等内容进行全面检查，对存在的食品安全问题及注意事项列出清单，对标对表，限期整改落实。

三是驻点保障，全程监管。高考期间安排驻点保障组共12名执法人员到全区4个考点食堂及食宿点进行保障，各保障组严格执行“五到场”制度，对食材进货验收、从业人员晨检、餐饮加工过程、备餐就餐、食品留样等进行全过程监管，现场监督学校食堂在制作过程中必须烧熟煮透，餐具必须消毒保洁，严格按照规范要求进行食品留样，认真把好食品安全每一个环节。

四是现场快检，确保安全。保障人员利用食品快速检测设备，现场抽取了蔬菜、水果、面制品、煎炸用油等食品安全问题易发品类进行了快速检测，累计完成食品安全快速检测103批次，发现并消除隐患10个。

五是加强宣传，提高认识。在考点周边现场宣传考试期间食品安全常识和防范食物中毒知识，印制并发放《高（中）招考试期间考生食品安全消费警示》1500份，引导考生和家长科学安排膳食，不食用生冷、不洁、过期食品，不在无证照饭店、摊点就餐，温馨提醒考生注意饮食安全，有效增强食品安全意识。

坚决筑牢食安底线，助力考生金榜题名。淇滨市场监管分局将继续加大监督检查力度，切实做好高考期间食品安全驻点保障工作，为考生取得优异成绩创造良好的食品安全环境，全力护航高考期间考生饮食安全。

（鹤壁市淇滨区委宣传部供稿）